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炖鲅鱼的家常做法视频 ?炖鲅鱼的家常做法视频窍门

时间:2025-06-09 08:57:53 出处:悦刻正品云仓阅读(143)

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本文目录

  1. 酱鱼怎么做才最好吃
  2. 金牌酱鲤鱼做法
  3. 东北酱焖鲤鱼的大全大全家常做法

酱鱼怎么做才最好吃

1 、草鱼切块,窍门用盐 、酱鲤家常酱鲤家常料酒和淀粉腌一会。鱼的鱼

2、做法做法用平底锅把鱼煎一会。大全大全

3、窍门起油锅,放入花椒炸香,放入葱、蒜、蒜爆香,放入豆瓣酱、黄豆酱 、甜面酱炒香。

4、加入高汤 ,放入鱼块 ,大火烧开,放入白糖 、酱油、醋,滴几滴白酒。

5、盖上锅盖 ,大火烧十多分钟。放入青蒜,翻几下锅起锅即可。

金牌酱鲤鱼做法

锅内放油烧热后放十三香(放了十三香就不用放花椒了) 。葱姜蒜树椒段大料。然后把鲤鱼放锅里放陈醋 。料酒金牌酱一袋。少放点味达美酱油加些水炖吧

鲤鱼出锅了。

东北酱焖鲤鱼的家常做法

准备食材:鲤鱼600克 、五花肉50g 、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块、黄豆酱1大匙、淀粉适量 、花椒油1大匙、盐1匙、味精1匙、绍酒3大匙 、酱油3大匙、白糖1大匙 、白醋1大匙、色拉油适量 。

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步骤2

先将去鳞 、去内脏的鱼表面切十字花刀。

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步骤3

在鱼身抹上黄豆酱 ,腌制15分钟 。

步骤4

洗净的五花肉切小段。

步骤5

胡萝卜切小段备用 。

步骤6

姜切片。

步骤7

葱切小段。

步骤8

锅中倒油  ,将鱼放入锅中,煎至两面金黄 ,捞出沥油 。

步骤9

锅中油烧热,放入肉块 ,煸炒出油 ,下入姜片、葱段炒香,再放入胡萝卜 ,翻炒均匀  。

步骤10

锅中烹入绍酒、白醋,再加入酱油 、盐 、白糖,再倒入适量清水  ,烧开。

步骤11

放入煎好的鲤鱼,加水 ,转小火焖至汤汁浓稠。

步骤12

用水淀粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均匀后出锅装盘。

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